ミドリムシに含まれる成分シリーズ(不飽和脂肪酸) 地中海型食生活の中心・オリーブオイルの健康成分「オレイン酸」

地中海のきれいな風景画像

このカテゴリーでは、ユーグレナ(ミドリムシ)に含まれる成分をひとつずつ紹介しています。

今回は不飽和脂肪酸の「オレイン酸」です。

悪玉コレステロールを抑制して生活習慣病を改善

メタボに悩む女性のイラスト

オレイン酸はオリーブオイルなどに多く含まれている不飽和脂肪酸です。
その名前もオリーブから命名されました。

過剰に増えると 動脈硬化や高血圧、糖尿病などの原因となる悪玉(LDL)コレステロールを抑制する効果があり、生活習慣病予防の効果が期待 できます。
また、悪玉コレステロールを回収する働きのある善玉(HDL)コレステロールを増加させる働きもあります。

酸化されにくいため、過酸化脂質の発生が少ないことも特徴です。
体内で発生した過酸化脂質は、DNAを傷つけて発ガンを招いたり、動脈硬化の原因になるやっかいな物質です。

オレイン酸でスッキリと便秘解消

オリーブオイルの画像

また、腸に刺激を与えることで便秘を解消する効果もあります。
オレイン酸は石鹸やシャンプーの原料としても使われていますが、これはオレイン酸の海面活性作用によるものです。
この作用により、腸内物を柔らかくして排便を促す作用もあります。

オレイン酸を多く含む食品は以下が挙げられます。

  • オリーブ油
  • 紅花油
  • ひまわり油
  • アーモンド
  • ピーナツ

ただ、特にアーモンドはカロリーが高いので、食べ過ぎに注意しましょう。

まとめ

オレイン酸の持つ動脈硬化や心疾患を予防する働きにより、オリーブオイルを中心とした地中海型食生活への注目が高まっています。

しかし、ダイエット中の方はどうしても油の使用は控えたいはず。
そこでオススメしたいのがユーグレナサプリメントです。
ダイエットはもちろん、便秘改善効果もあるのでぜひお試しあれ。

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