アラニンとアルギニン

今回ご紹介するアミノ酸は「アラニン」と「アルギニン」です。

美味しいアラニン

アラニンは肝機能の保護や、アルコール分解に効果的なアミノ酸で、運動時のエネルギー源であるグルコースを生成するため、長時間の運動時にが「欠かせない成分であるといえます。

また、基本的に人間の体の中でも生成されるので不足することはありませんが、「甘みがある」ことから食品添加物としても利用されていますので摂取することはそれ程難しくはりません。

粉末の写真│甘味のあるアラニンは食品添加物としても利用

アラニンの「甘み」はかなり強いので、もしミドリムシが甘く感じたらそれはもしかしたらアラニンの効果かもしれませんね。なお、近年、アラニンについてそのスキンケア効果が注目されています。是非、ミドリムシでアラニンをたくさん採ってお肌を若く健康な状態に維持しましょう!!

ボディ-ビルダーも愛用するアルギニン

アラニンとよく似た名前を持つアルギニンは、アルギニンは成長ホルモンの分泌を促進し、筋肉組織を強くしたり、免疫力を高める効果を持つアミノ酸です。また、アンモニアの解毒や血管の拡張による血流改善効果があります。

ミドリムシ(ユーグレナ)に含まれるアルギニンの効果を解説した図

このアルギニンで少し面白いのはボディービルダーが愛用している点です。アルギニンは食欲を抑える反面、脂肪の代謝を促進し、筋肉を増強させる効果があります。

この働きから無駄な脂肪は増やさず筋肉の身を鍛える栄養補給剤としてボディービルダーが使っているようです。
「全身これ筋肉」というあのマッチョな体を作っているのがアルギニンであると考えるとそれだけで「アルギニン、スゲー」と思えてしまいますね。

水着姿の男女の写真│ミドリムシ(ユーグレナ)に含まれるアルギニンは筋肉の身を鍛える栄養補給剤の主成分として知られる

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